Amerikansk godis när man serverar ostbricka

Att kombinera amerikanskt godis med en ostbricka är ett oväntat och kul grepp — perfekt för dig som gillar kontraster och vill överraska gästerna! Här är några idéer på hur du kan matcha sött från USA med olika ostar för att skapa en riktigt lekfull (och ändå balanserad) bricka:

🧀 + 🍬 Amerikanskt godis + ost – förslag på kombinationer

1. Creamy + crunchy

• 🧀 Brie eller camembert

• 🍬 Reese’s Peanut Butter Cups
  Smakkombination: Det salta jordnötssmöret och mjölkchokladen gifter sig med den milda, krämiga osten.

2. Salt + surt

• 🧀 Mild cheddar

• 🍬 Sour Patch Kids eller Jolly Ranchers
  Smakkombination: Syrligt godis ger syra till fet ost — kul kontrast!

3. Rökt + choklad

• 🧀 Rökt gouda

• 🍬 Milk Duds eller Tootsie Rolls
  Smakkombination: Den rökiga osten med seg kola och choklad ger en nästan BBQ-liknande känsla.

4. Starkt + fruktigt

• 🧀 Blåmögelost (ex. Gorgonzola)

• 🍬 Twizzlers eller Skittles Wild Berry
  Smakkombination: Sött och fruktigt godis hjälper till att balansera den kraftiga, salta smaken i mögelosten.

5. Getost + karamell

• 🧀 Getost (chèvre)

• 🍬 Werther’s Original eller Butterfinger
  Smakkombination: Den syrliga getosten får en rund sötma av kolan.

🍷 Tips för att få till balansen

• Servera godiset i små skålar eller på små fat, så det inte tar över ostbrickan.

• Lägg till crackers, druvor, nötter och mörk choklad för att balansera smakerna.

• Satsa gärna på ett amerikanskt vin eller öl som dryckesval – till exempel Zinfandel eller en mild Pale Ale.

Vill du att jag gör ett färdigt förslag på en hel ostbricka med amerikanskt tema? Jag kan även lägga till inköpslista om du vill. 🇺🇸🧀🍬